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Muffin anglais, la recette
La recette du muffin anglais n’a rien à voir avec les petits gâteaux dans des caissettes en papier. Le muffin anglais est un pain individuel que l’on cuit sur une plaque en fonte ou, dans une poêle...
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Les ateliers de Juin 2015 chez Cook-Shop Montpellier
Nos ateliers de Juin sont ouverts ! Nos ateliers de Juin sont ouverts ! Retrouvez l’équipe Cook-Shop Montpellier et laissez-nous partager notre passion avec vous ! Atelier couverture » Le Cake...
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Les kits du Meilleur Pâtissier M6
Aujourd’hui nous allons vous parler de jolis coffrets déclinés en plusieurs versions et qui tiennent toutes leurs belles promesses. Laissez-nous vous faire découvrir les kits du Meilleur Pâtissier M6....
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Connaissez vous notre groupe Facebook Pâtisserie & chocolat ?
Voilà plus d’un an que nous avons créé ce groupe Facebook pour que les passionnés puissent se retrouver et avoir des échanges de qualité. Challenge relevé puisqu’un an après nous comptons près de 19000...
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Ils reviennent ! Cyril, Faustine, Mercotte sont de retour !
Si comme nous vous êtes inconditionnels de l’émission Le meilleur pâtissier sur M6, alors réjouissez vous ! L’émission fait son grand retour le 14 octobre 2015 à 20h55. On y retrouvera notre marraine...
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Qu’est-ce qui rend une imprimante alimentaire ?
Nous vous proposons sur www.cook-shop.fr une imprimante alimentaire et cela nous engage. Contrairement à ce que nous lisons souvent, il ne suffit pas d’acheter une imprimante ordinaire et de...
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Tout savoir sur le chocolat rose Rubis de Callebaut
RUBY RB1, UN DON EXCEPTIONEL DE LA NATURE La couleur et le goût uniques de ruby RB1 proviennent directement des fèves de cacao ruby. Ils sont tous les deux délicats, et les préserver pendant le...
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Bien utiliser un spray velours
Dans cet article, nous nous intéresserons à la façon d’utiliser ces petits sprays dont le rendu est si plaisant ! Tout d’abord, le choix du produit. Préférez un produit à base de beurre de cacao et...
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Différences entre Feuilles guitares et feuilles rhodoïd ?
Amis détectives, aujourd’hui vous et moi allons nous atteler à l’un des grands secrets de la pâtisserie, un mystère épais qui n’a pas fini de déboussoler les amateurs éclairés, à la recherche du...
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S’équiper en pâtisserie quand on débute
C’est une question qui revient souvent. Que l’on soit amateur ou que l’on se dirige vers une carrière de pâtissier, tant qu’à acheter, autant dès le départ choisir les bons produits. Comme dit...
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